こだわり米が自慢の武市農場ブログ

朝晩がかなり寒くなった今日この頃、皆様どのようにお過ごしでしょうか？いまだにコロナ生活が続き、鬱屈とした毎日です。
そんな中、二期作のもち米は良い感じで登熟中です。






　これは一番最初に植えた「ミヤタマモチ」という品種です。かなり色もついてきて順調に熟れてきています。今年も出穂後に台風が接近して、今年も残念な結果になるかと思いましたが接近した台風が二個とも大きな影響はなく、今年は非常に良い感じで成長してくれています







　こちらは少し遅れて植えた「たまひめもち」という品種で、植えた日数の差以上に登熟が遅れている感じですがこちらもとても良い感じで熟れてきています。今年はここ数年の中では品質、収量共に最高の出来になりそうです。今年は早稲のお米があまりにも減収でがっかりしていましたので今のままでいけば有終の美を飾れる結果となりそうです。

　もち米の新米は11月の頭には収穫できそうなので、新米を楽しみにされている皆様、もう少しお待ちくださいね。







　最近お仕事といえばもっぱらこれです。去年の秋は圃場の土畔を補強する事を行っていましたが、今年の秋はコンクリート畔の修復を行っています。土畔は機械を使って補強していくために基本的には楽な作業なのですが、コンクリートの修復作業は結構大変です。

　まず修復する箇所周辺の土をスコップではねます(人力�@)。次に修復するところに塗るモルタルを水と混ぜて混ぜてねっていきます(人力�A)。
それを修復場所へ運びます(人力�B)。そして左官作業を行っていきます(人力�C)。最後に掘った穴を埋めていきます(人力�D)

　このようにすべての作業が手作業で、当然外での作業ですのでこの時期はまだまだ昼は暑かったり、また冬にやると寒かったりと結構きつい作業だったりしますしかし土畔の補強もそうですが、この作業も来年以降の圃場の冠水の為には非常に大切な作業となります。水持ちを良くするためにも畔の穴をふさぎ、修復することは大事なことです。

　水持ちがよくない圃場は雑草が生えやすくなり、また水の管理をするにも必要以上に時間をかけないといけなくなります。少し時間にある今だからこそ、来年以降の為に頑張って修復していきます。またこの作業は結構体力や筋肉も使うので、運動量の減るこの時期、筋トレのつもりで頑張っていきたいと思います（笑）

　まだまだコロナウイルスとの戦いが終わらない日々ですが、最近は少しづつですが社会生活も戻りつつあるかと思います。私たち家族もこの秋には県内旅行を行いました。もし感染すると考えた場合非常に怖い気持ちにはなりますが、皆がちゃんと感染防止策をして節度をもって行動すれば一歩ずつ昔のような日々に近づいていくんじゃないかと思っています。

　皆がまた笑って安心して暮らせるような毎日が早く来たらいいなと思う今日この頃です・・・・。

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７月の中旬から始まった稲刈りですが、無事に終了しました〜。まだ二期作や作業受託の稲刈りは残っていますがとりあえず一段落といった感じです。今年は梅雨明けが遅かったですが、梅雨があけてからは好天に恵まれて順調すぎるほどに稲刈りをすることが出来ました。　　


　が、しか〜し、今年の収量は全体的に最悪でした・・・ここ二十年の中でも最低クラスの収量でした。例年の２０％減といったところでしょうか・・。

　６月中旬から梅雨があける７月中旬まで雨の日や曇りの日が多く、例年の３割ほどしか日照時間が無かったのが影響したようです。特に出穂してから日照不足の影響を一番受けたのは極早生品種の「南国育ち」と「よさ恋美人」です。日照不足からか、粒が大きくならないお米が多く、成長のしかたもおかしかったです。同じ株の穂でも熟れているのもあれば遅れて青い穂があったりという今まで見たことがない事例が発生していました。

　基本的にお米は大きさで選別しています。既定のサイズ以上のお米は皆さんが買っているようなお米で、それ以下の小さいサイズのお米はお菓子などの加工に回されています。その小さいサイズのお米は例年ならば３％〜５％程度しか出ないのですが、今年の場合は１０％ほど出ました。特に極早生の品種では２０％以上小米が出るという悲惨な状況でした・・・。

　小米が標準のお米と同じような値段で買取されるのであれば問題はないのですが、当然小米は年度にもよりますが、かなり安い値段でしか買い取ってもらえません。今年のように全体的な収量も少なく、小米の比率が多くなると農家の収益は大幅に減少します。毎度ながら天候の事なのでどうしようもないのですが、つらい一年となってしまいました・・。


　ただ、品質に関しては例年並みか、少し良いお米がとれています。梅雨明けまでは例年より涼しい日が多く、高温障害などの被害が少なかったです。例年ならば稲刈り後半のお米は高温障害で白くなったり、割れたりすることが多かったのですが今年は最後の方までなんとか品質を保っていました。お客様にとっては良いことだと思います。また、今年もすべてのお米の消毒は行っておりません。ぜひ、安心安全で美味しい今年の新米をお試しくださいますよう、よろしくお願いします








　今年の二期作のもち米はすこぶる元気に成長中です。植えてからほぼ毎日晴れているのでぐんぐん大きくなっています。植えてまだ一か月もたっていないのにものすごい株数になっているところもあります。








　毎年の事ながら出穂までは元気に育ってくれるんですが、問題はその後・・・。ここ数年はだいたい出穂後の台風などの悪天候で残念なことになっています。今年こそは・・せめて今年こそは・・・・。最後くらいは笑って一年終わらせてくれ！という気分で１１月頃の稲刈りを迎えたいなと思っています


　毎日コロナウイルスの影響を受けながらの生活・・。こんな生活慣れたくはないですが、マスクをつけての買い物も当たり前となっています。前のような生活が当たり前のようで本当に幸せだったんだなあと感じる日々・・。いつ収束に向かうのか、ワクチンができるのかは分からないですが、それまでは耐えながら、一日一日を精一杯生きていこうと思っている今日この頃です・・・・。

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　今日、今年初めての稲刈りが始まりました。前回のブログではかなり稲刈りの開始が早そうだと言っていましたが、皆さんご承知のように6月中旬から７月初旬にかけて歴史的な大雨が西日本で続き、日照不足や気温がそれほど上がらなかったせいで稲刈りが予定より遅れてしまいました

　しかしながら去年よりかは早い稲刈りで、例年通りの時期の刈り取りとなりました。毎年ながら稲刈り第一号は「南国育ち」という品種です。







　今年の出来は・・・まだ乾燥、籾摺り、精米をしていませんのではっきりとは言えないのですがこれまた例年通りくらいになってそうです。

　また、今年も病気は発生しませんでしたので、これまたまた消毒を行わない栽培が出来ております。消毒を行わない栽培は我が社の一番の売りでもあり理念となっていますのでとりあえずホッとしています。今後のお米も消毒することなく栽培できそうな感じです。




　



　ただ、今年はスズメの被害がすごく目立ちます例年こんなに食べられてたっけっていうくらい量が食べられています・・・。穂によっては全くなくなっているものもあってびっくりします。

　全部の圃場を対策するとなると時間も費用もかかってしまうために食べられ放題なんですが致し方ありません・・。特に我が社は周りでも一番早く稲刈りを始めるので、稲が熟れている為に特に狙い撃ちされているのかも(笑)

　今年も収穫が始まりましたが、本格的にスーパーやネットでの販売はもう少し先になりますので新米を楽しみにされている皆様、もう少しお待ちくださいね〜♪

　コロナ感染者がますます広がっている昨今、皆様大変でしょうが一人一人が感染防止策を遵守し一日でも早く終息することを祈っている今日この頃です・・・・・。

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　コロナウイルスによる新しい生活習慣に慣れてきつつも、梅雨入りしてからというと毎日暑くてじめじめした日が続いています。そんな中、初めの田植えから三か月近く経過し、そしてついに出穂しました






　今年の梅雨入りは去年より２５日以上早く（去年が遅すぎただけですが）湿気の多い日が続いたために、最近急に稲が成長したように思います。去年よりかなり早い出穂となりました。雨が少なく気温が低かった去年と違って今年は雨はそこそこあり、気温も高いので株数や大きさなど去年よりも良い感じで推移しています

　このまま特に問題がなければ去年よりも収量、品質共に良いお米が取れそうな気がします。後は収穫時期に高温障害が出ないくらいの気候の夏になってくれたらなぁと祈るばかりです。出穂が早いので、今年の収穫自体も早まりそうです。早ければ私の誕生日、納豆の日（７月１０）頃収穫初めになるかもしれませんね。新米を楽しみにされている方はもう少々お待ちくださいね〜。







　我が社の農舎から撮った写真ですが、一面が緑の絨毯のようになっています。もう一週間もすれば穂がそろい、さらにもう一週間もすれば穂が垂れ始めます。それから色づき収穫へと向かいます。毎年の事ながら、この時期は何だかうきうきしてきます。

　あとは天候との戦いになってきますが、良い結果を皆様にお伝えできるようにこれからも頑張っていきますよ〜

　コロナウイルスの対応、また第２波、３波に対する危惧などまだまだ世の中大変です。皆様も大変な事が多いかとは思いますが、こんな時だからこそみんなが力を合わせて頑張ってもらえたらなと思う今日この頃です・・・・。

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